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磨粉設(shè)備艙室高溫用低溫空氣制冷機(jī)
產(chǎn)品描述:粉碎機(jī)、磨粉機(jī)等制粉設(shè)備,其腔體在工作過程中負(fù)荷大、活動(dòng)頻率高、承受沖擊負(fù)荷大,在的夏季,磨粉設(shè)備普遍常見問題就是磨室溫度高。國(guó)內(nèi)夏天的持續(xù)高溫成為磨粉設(shè)備磨室溫度的重要問題,如何解決這一問題呢?要處理磨室高溫問題,后先應(yīng)處理磨粉設(shè)備磨輥的滑膩及處理密閉問題。也可以通過解決進(jìn)氣溫度,如夏天扇風(fēng)扇還熱只能通過空調(diào)制冷設(shè)備降溫一樣。磨粉設(shè)備艙室高溫用低溫空氣制冷機(jī)
更新日期:2020-08-20
產(chǎn)品型號(hào):降溫散熱
所屬分類:眾高冷源設(shè)備
產(chǎn)品詳情

粉碎機(jī)、磨粉機(jī)等制粉設(shè)備,腔體在工作過程中負(fù)荷大、活動(dòng)頻率高、承受沖擊負(fù)荷大,在的夏季,磨粉設(shè)備普遍常見問題就是磨室溫度高。國(guó)內(nèi)夏天的持續(xù)高溫成為磨粉設(shè)備磨室溫度的重要問題,如何解決這一問題呢?要處理磨室高溫問題,后先應(yīng)處理磨粉設(shè)備磨輥的滑膩及處理密閉問題。也可以通過解決進(jìn)氣溫度,如夏天扇風(fēng)扇還熱只能通過空調(diào)制冷設(shè)備降溫一樣。磨粉設(shè)備艙室高溫用低溫空氣制冷機(jī)

低溫粉碎是指將冷卻到脆化點(diǎn)溫度的物質(zhì)在外力作用下破碎成粒徑較小的顆?;蚍垠w的過程。低溫粉碎技術(shù)可以保證被粉碎物質(zhì)低溫干脆,

在粉碎、磨粉工藝中由于機(jī)械高速運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生摩擦熱,隨著粉碎腔體溫度升高,物料特性就會(huì)發(fā)生變化,溫度越高物料就會(huì)越軟,難以超微粉碎導(dǎo)致堵塞。在食品中藥材粉碎時(shí)會(huì)對(duì),藥材的活性成分產(chǎn)生破壞影響品質(zhì)。而多數(shù)低溫保質(zhì)粉碎,新鮮中草藥及動(dòng)物鮮活組織粉碎。溫度控制 :粉碎溫度可通過調(diào)節(jié)冷卻水的溫度和流量來(lái)控制。需低溫粉碎時(shí),配置制冷系統(tǒng)低溫度可至-35℃.
同冷卻水是降低腔體內(nèi)溫度,若粉碎機(jī)進(jìn)氣溫度與冷卻腔體有較大溫差就會(huì)產(chǎn)生冷凝水,濕度也會(huì)影響物料成型,從而導(dǎo)致物料變軟難粉碎、板結(jié)、結(jié)塊等問題。降溫降濕應(yīng)該是控制整個(gè)工藝合理方式。磨粉溫度高結(jié)塊堵塞問題如何解決?磨粉設(shè)備艙室高溫用低溫空氣制冷機(jī)
超微粉碎機(jī)破壞機(jī)是將大尺寸的固體原料破壞至要求尺寸的機(jī)械。破壞機(jī)由粗碎、細(xì)碎、風(fēng)力運(yùn)送等設(shè)備組成,以高速碰擊的方式到達(dá)破壞機(jī)之意圖。使用風(fēng)能一次成粉,取消了傳統(tǒng)的挑選程序。超微粉碎機(jī)主機(jī)系統(tǒng)由空氣壓縮機(jī)、空氣凈化系統(tǒng)、超音速射流粉碎機(jī)、分級(jí)機(jī)、旋風(fēng)分離器等組成。中小型流化床射流微粉機(jī)通常將超音速射流粉碎機(jī)、分級(jí)機(jī)和旋風(fēng)分離器合二為一,可以大大節(jié)省占地面積,有利于安裝、運(yùn)輸和使用。
超微粉碎機(jī)摩擦產(chǎn)生的熱量可以忽略不計(jì)。但其研磨原理巧妙,依靠滾動(dòng)研磨,不產(chǎn)生硬沖擊剪切,自身轉(zhuǎn)速低(只有285轉(zhuǎn)/分鐘),所以產(chǎn)生的熱量遠(yuǎn)低于其他研磨機(jī)。更微妙的是,超微粉碎機(jī)的分選氣流直接通過粉碎罐,在分選時(shí)帶走了大部分熱量,所以即使超微粉碎機(jī)連續(xù)運(yùn)行也不會(huì)有更高的溫度。實(shí)際測(cè)量中,連續(xù)運(yùn)行的超微粉碎機(jī)壁溫不超過55度,粉體溫度不超過45度。但是,在狹窄密閉的環(huán)境中,如果空氣不流通,熱量就無(wú)法傳導(dǎo)出去,有限的空氣被反復(fù)加熱,當(dāng)室內(nèi)氣溫達(dá)到50度以上時(shí),超微粉碎機(jī)也會(huì)慢慢散熱,這就需要客戶重新安排機(jī)器安裝通風(fēng)設(shè)施,這個(gè)問題可以很好的解決。因此,在安裝之前,須向客戶清楚地解釋通風(fēng)對(duì)于正常運(yùn)行的重要性。磨粉溫度高結(jié)塊堵塞問題如何解決?

干燥除濕工藝種類眾多,如熱風(fēng)烘干、吸附式、輻照電離子、低溫冷凝等。其中各種工藝均有優(yōu)缺點(diǎn),在食品、藥材低溫冷凝脫水應(yīng)是其發(fā)展主要方向,低溫保鮮、保色、保留營(yíng)養(yǎng)成分是其優(yōu)點(diǎn),是其他工藝難以替代的食品健康核心要素。眾高冷源專注工藝?yán)湓?、工業(yè)空調(diào)研發(fā)制造,為您解決低溫低濕、冷凝干燥、除濕脫水、低溫保鮮等溫濕度控制工藝與設(shè)備。歡迎定制物料空氣降溫除濕設(shè)備

 

低溫干燥技術(shù)在進(jìn)行使用的過程中主要是采用自主研發(fā)的干風(fēng)系統(tǒng)這樣就會(huì)在一定程度上顛覆傳統(tǒng)的電加熱蒸發(fā)水分的方式,低溫干燥技術(shù)在一定程度上有效的保留了物料原始的香味,其營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分,在一定程度上有效的避免了溶液受高溫的影響,產(chǎn)生的番味的流失,營(yíng)養(yǎng)成分的變質(zhì),和活細(xì)胞因溫度高而死亡。

低溫干燥技術(shù)在一定程度上可以有效的配置其超低溫干燥-20到250度,實(shí)現(xiàn)零下20攝氏度到高溫250度的干燥效果。實(shí)現(xiàn)從超低溫到高溫的干燥效果。

低溫干燥原理包括3種∶

1、J降溫干燥模式———在高溫高濕環(huán)境下,機(jī)組產(chǎn)生的熱是由冷卻水排到大氣中進(jìn)行干燥。

2、調(diào)溫干燥模式———常溫下進(jìn)行調(diào)溫干燥,恒定溫度狀況下干燥空氣3、升溫干燥模式——在低溫陰冷潮濕環(huán)境下,機(jī)器升溫干燥,不降低室內(nèi)溫度,進(jìn)行干燥。

低溫干燥技術(shù)有效的采用干風(fēng)循環(huán),這樣就可以在一定程度上節(jié)約的能耗,同時(shí)也可以讓物料變得更加的干燥。

 

一、冷風(fēng)干燥機(jī)介紹∶物料空氣降溫除濕設(shè)備

冷風(fēng)干燥機(jī)是利用低溫低濕的空氣強(qiáng)制循環(huán)與食品間,使食品含水量減少并達(dá)到干燥的效果。此款冷風(fēng)干燥機(jī)與傳統(tǒng)的烘干機(jī)相比較不用燃煤、不用燃油,采用電源驅(qū)動(dòng),更能體現(xiàn)低溫、節(jié)能環(huán)保、高效安全、綠色環(huán)保無(wú)污染、運(yùn)行費(fèi)用低,不需要人工值守。經(jīng)冷風(fēng)干燥過的食品不僅能保持產(chǎn)品的原有品質(zhì),而且便于包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)取?/span>

二、工作原理∶

冷風(fēng)干燥裝置主要由冷風(fēng)和干燥器兩大系統(tǒng)組成。冷風(fēng)干燥機(jī)主要有冷風(fēng)系統(tǒng)和空氣回路組成。帶干燥產(chǎn)品進(jìn)入干燥室。滿足生產(chǎn)要求的干空氣進(jìn)入干燥室,帶走被干燥物體的水分,變?yōu)闈窨諝獬鰜?lái)。首先冷卻至露點(diǎn),再進(jìn)一步冷卻使水分從空氣中凝結(jié)出來(lái),然后進(jìn)入冷凝器處吸收熱量后,變?yōu)槔滹L(fēng),在進(jìn)入干燥室吸收被干燥物體的水分,提高濕度,完成循環(huán)。

三、設(shè)備結(jié)構(gòu)∶

冷風(fēng)干燥機(jī)主要由冷風(fēng)(制冷)系統(tǒng)和空氣回路系統(tǒng)組成。

四、設(shè)備特點(diǎn)∶

1、根據(jù)客戶產(chǎn)品、產(chǎn)量定制加工。

2、節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用、無(wú)廢氣廢熱排放、無(wú)噪音污染、環(huán)保、低溫、耗能小、自動(dòng)控制溫度、節(jié)能環(huán)保無(wú)污染、不排氣、不排廢水、廢渣。大大改善了生產(chǎn)環(huán)境。

3、接近自然干燥,被干燥物品品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高,無(wú)污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

4、外觀設(shè)計(jì)美觀大方,機(jī)組占地面積小。

五、設(shè)備優(yōu)勢(shì)∶

1、冷風(fēng)干燥機(jī)具有優(yōu)化設(shè)計(jì)高效的除濕系統(tǒng),脫水量大,效率比較高。

2、冷風(fēng)干燥機(jī)能較好的保持食品的危、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、不用燃煤、不用燃油,采用電源驅(qū)動(dòng),更能體現(xiàn)低溫、節(jié)環(huán)保、高效安全、綠色環(huán)保無(wú)污染、運(yùn)行費(fèi)用低,不需要人工值守。經(jīng)冷風(fēng)干燥過的食品不僅能保持產(chǎn)品的原有品質(zhì),而且便于包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)取?/span>

4、干燥過程中不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥產(chǎn)品的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

、適應(yīng)范圍∶

冷風(fēng)干燥機(jī)主要適用于肉制品、水產(chǎn)類及各種農(nóng)產(chǎn)品的脫水干燥,如臘肉、臘腸、魚類、海珍品、高蛋白食品、果脯干、藥材、各類種子,木材等的干燥加工中。

例如∶海產(chǎn)品、蔬菜脫水、黑銀耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、貢香、布料、衣物、糧食谷物、掛面、腐竹、肥料、藥品、中藥材、紙品、木材、種子、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、粘土、牧草、烤煙、粉煤、煤泥、褐煤等的干燥。

 歡迎定制低溫冷凝冷風(fēng)干燥設(shè)備

 

廣東眾高冷源設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工業(yè)制冷機(jī)及溫濕度控設(shè)備的廠商。主要產(chǎn)品分為冷源和空調(diào)系列。工藝?yán)湓?/span>系列: «水/油/液恒溫機(jī)(溫控范圍:-80至80);«低溫氣體制冷機(jī)(溫控范圍:-30至20)。工業(yè)空調(diào)系列:«高低溫特種工業(yè)空調(diào) « 恒溫恒濕/組合式空調(diào)機(jī)組(溫度15至30,濕度45%至75%)。空調(diào)制冷設(shè)備定制系列: «根據(jù)特定:溫度、壓力、流量、材質(zhì)、尺寸、環(huán)境溫度等要求訂制冷源和空調(diào)產(chǎn)品。

冷源系列:冷卻水/油/液恒溫循環(huán)機(jī),?標(biāo)準(zhǔn)型是恒溫范圍5-25度。此機(jī)又稱為冷水機(jī),循環(huán)水制冷機(jī),油冷卻機(jī)。在標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型上眾高又開發(fā)低溫型制冷機(jī)(鹽水0至負(fù)10度)。ƒ超低溫型冷凍機(jī)(乙二醇-10至-45℃)根據(jù)散熱方式不同又分為風(fēng)冷式與水冷式。常溫型冷卻設(shè)備(如表冷器,冷卻水塔)溫控范圍5-40度。常溫型冷卻設(shè)備是通過自然空氣散熱,將循環(huán)冷卻水/油/液的溫度控制在常溫。所以不能算恒溫機(jī),溫度隨著自然環(huán)境溫度而變化低溫氣體制冷機(jī)空氣冷卻機(jī)、新風(fēng)機(jī)組、氮?dú)饫鋮s機(jī)等。此機(jī)標(biāo)準(zhǔn)型溫控范圍7-25℃。全新風(fēng)相對(duì)濕度可以除濕至40-60%.此機(jī)比家用空調(diào)溫度低,且具有很強(qiáng)的除濕功能。我們可以定制百葉或管道出風(fēng),特種行業(yè)的全密閉負(fù)壓狀態(tài)的循環(huán)氣體制冷。眾高同時(shí)推出低溫空氣制冷機(jī)出風(fēng)溫度零下15℃。

空調(diào)系列:工業(yè)空調(diào)因?yàn)閷?duì)制冷溫度、環(huán)境溫度、濕度要求不同,有別于家用空調(diào)。?工業(yè)特種空調(diào)根據(jù)制冷低溫要求,又稱低溫空調(diào)或冷庫(kù)空調(diào)。散熱環(huán)境溫度高于45度所用的又稱高溫特種空調(diào)。根據(jù)客戶對(duì)空氣溫度和濕度同時(shí)控制需求,又開發(fā)出恒溫恒濕空調(diào)機(jī),此機(jī)具有制冷,加熱,除濕,加濕四個(gè)功能。滿足精密設(shè)備的生產(chǎn)環(huán)境空間的空氣恒溫恒濕。此機(jī)出風(fēng)溫度15-25℃,相對(duì)濕度40%-80%。且溫度濕度可以同時(shí)控制。對(duì)于凈化車間可以加裝初中校過濾段(此機(jī)稱為組合式空調(diào)機(jī)組)。

其他制冷機(jī):眾高同時(shí)開發(fā)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品:如空氣源熱泵、水源熱泵、熱回收機(jī)組等。熱泵型機(jī)組比普通電加熱節(jié)能50%以上;熱回收機(jī)組不僅制冷同時(shí)回收熱量,其能耗又節(jié)省一半。

 

定制系列: «根據(jù)特定:溫度、壓力、流量、材質(zhì)、尺寸、環(huán)境溫度等要求訂制冷源和空調(diào)產(chǎn)品。

 

在經(jīng)過眾高研發(fā)人員的鉆研,以及縮合了調(diào)查資料等各方面信息資源后,把眾高系列產(chǎn)品如潮水涌向工業(yè)市場(chǎng),光學(xué)設(shè)備:3D蓋板熱彎?rùn)C(jī)、光學(xué)鍍膜機(jī)、中高頻加熱器、MOVCD晶體生長(zhǎng)爐等;食品制藥與化工設(shè)備:研磨機(jī)、反應(yīng)釜、分散機(jī)、粉碎機(jī)、涂布機(jī)、除濕機(jī)攪拌冷卻罐等設(shè)備,應(yīng)用行業(yè)產(chǎn)品如:油墨耗材、電池、制藥、食品;印刷行業(yè):印刷機(jī)、曝光機(jī)、絲印機(jī)、UV固化機(jī)、冷卻輸送隧道等;傳統(tǒng)行業(yè):橡塑行業(yè)設(shè)備、電鍍氧化設(shè)備、焊接切割設(shè)備、激光設(shè)備、機(jī)床與液壓設(shè)備、食品與果漿冷卻等;生產(chǎn)工藝控溫:定型、混合、真空、涂裝、干燥、粉碎、萃取、分離、防腐、空分、潔凈、暖通、工控、儀器冷卻等范圍覆蓋整個(gè)工業(yè)的生產(chǎn),且經(jīng)過眾高研發(fā)人員有針對(duì)性的對(duì)各行業(yè)進(jìn)測(cè)試,其效果可以和國(guó)外引進(jìn)的相同設(shè)備媲美。

    眾高堅(jiān)持以人為本、提高質(zhì)量、完善服務(wù)的三項(xiàng)基本原則,積極向上、團(tuán)結(jié)互助、勇于開拓創(chuàng)新的精神,眾高將以*的技術(shù)為您提供產(chǎn)品與服務(wù)。我們本著“您的滿意就是我們的欣慰”的經(jīng)營(yíng)理念,制造出讓您滿意的“眾高”系列產(chǎn)品。“眾人拾柴火焰高”,眾高同仁愿與您一起攜手眾志成城、步步登高共創(chuàng)美好的明天。

脫水蔬菜俗稱菜干,傳統(tǒng)的方法是將新鮮蔬菜煮熟后曬干。這種古老而陳舊的方法不適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求,受自然因素影響很大,不適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量低,隨著“菜藍(lán)子”工程的日益發(fā)展,脫水蔬菜的生產(chǎn)成了“菜藍(lán)子”工程急待解決的問題。目前脫水蔬菜的生產(chǎn)有人采用熱風(fēng)干燥,解決受自然因素的影響,也能適用于工業(yè)化生產(chǎn),由于這種方法是在較高溫度下進(jìn)行干燥,在較高溫度干燥過程中,產(chǎn)品產(chǎn)生褐變,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失大,復(fù)水性差,貨架期短,產(chǎn)品質(zhì)量差,耗能量大,成本高。有企業(yè)采用冷凍升華干燥技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,但成本貴昂,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

本發(fā)明提供的一種脫水蔬菜冷風(fēng)干燥方法,是在較低溫度下進(jìn)行蔬菜干燥,既能適用于工業(yè)化,又能適應(yīng)日益發(fā)展“菜藍(lán)子”工程蔬菜生產(chǎn)需要,產(chǎn)品優(yōu)良,成本低,且有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

脫水蔬菜冷風(fēng)干燥方法,將新鮮蔬菜按品種及大小進(jìn)行分級(jí),清潔干凈,將清潔干凈的蔬菜在95℃以上的熱水中進(jìn)行熱燙處理,使蔬菜內(nèi)酶活性鈍化,組織變軟,為了使物料熱燙*,選用夾層鍋進(jìn)行熱燙,夾層鍋中的水與物料比為10∶1,浸燙時(shí)間2-5分鐘,將熱燙處理后的蔬菜取出,即放進(jìn)冷水中冷卻至物料溫度30℃以下,為了使物料快速冷卻并能冷卻*,可選用分級(jí)冷卻法。冷卻后蔬菜放入離心機(jī)內(nèi)脫水,脫水后的蔬菜攤放在物料盤中,放進(jìn)冷風(fēng)干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行冷風(fēng)干燥成產(chǎn)品。

蔬菜品種種類很多,且各種品種有其*風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu),為保持各種蔬菜品種的特點(diǎn),在制作中應(yīng)按品種分類,分別制作。

蔬菜種類主要分為葉菜類和塊莖類。

葉菜類有白菜、西洋菜、芥菜等。

塊莖類有胡蘿卜、淮山、馬鈴薯等。

葉菜類組織松軟,含水量較多,塊莖類蔬菜組織較緊密,含水量較少,因此,在干燥時(shí)冷風(fēng)干燥機(jī)的干燥條件可選用,葉菜類蔬菜,冷卻干燥溫度控制在30-40℃,風(fēng)速為2-3米/秒,相對(duì)濕度10-30%,干燥后產(chǎn)品含水量在6%以下。塊類蔬菜、冷風(fēng)干燥溫度控制在35-40℃,風(fēng)速為3-4米/秒,相對(duì)濕度10-30%,干燥后產(chǎn)品含水量在10%下,干燥后的產(chǎn)品,密封包裝,在陰涼干燥處貯存。

冷風(fēng)干燥機(jī)械可以選用現(xiàn)有熱泵干燥機(jī)或氯化鋰轉(zhuǎn)盤干燥機(jī)。

本發(fā)明采用在較低溫度下進(jìn)行干燥處理,避免了蔬菜在干燥過程中,由于高溫而引起產(chǎn)品變褐,影響貨架質(zhì)量,營(yíng)養(yǎng)素變性,復(fù)水性差而影響商品質(zhì)量,同時(shí),采用較低的溫度干燥,能耗少,降低了成本,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。

本技術(shù)可以這樣實(shí)施葉菜類蔬菜以小白菜為例。

將新鮮小白菜分級(jí),除去變質(zhì)菜清洗干凈,將菜放入95℃夾層鍋熱水中熱燙3-5分鐘,小白菜的放入量約為夾層鍋內(nèi)熱水量的十分之一,將菜撈出,放到盛貯冷水的分級(jí)冷卻池中冷卻至菜內(nèi)溫度30℃以下,將冷卻小白菜放入離心機(jī)內(nèi)脫水,控制離心機(jī)轉(zhuǎn)速1000-1500轉(zhuǎn)/秒,離心5分鐘,然后取出小白菜攤放在物料盤中,將攤放好小白菜的物料盤放入冷風(fēng)干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥,干燥溫度30-40℃,風(fēng)速3米/秒,相對(duì)濕度10-30%,干燥時(shí)間約8小時(shí),使白菜含水量降至6%以下,即密封包裝為產(chǎn)品。

塊莖類蔬菜以胡蘿卜為例將新鮮的胡蘿卜除去雜質(zhì)、清洗干凈,切成0.8~1厘米厚的圓片,然后放入95℃含有0.1%食用檸檬酸的夾層鍋熱水中燙3-5分鐘,將熱燙后的胡蘿卜取出放入冷水中冷卻至30℃以下,將胡蘿卜撈出并瀝凈表面水分,攤放在物料盤并放進(jìn)冷風(fēng)干燥機(jī)內(nèi),調(diào)整干燥溫度為35-45℃,風(fēng)速3-4米/秒,相對(duì)濕度10-30%,冷風(fēng)干燥時(shí)間9小時(shí),使胡蘿卜含水量降10%以下,密封包裝即成產(chǎn)品。

權(quán)利要求

1.脫水蔬菜冷風(fēng)干燥方法,包括蔬菜清洗、分級(jí)、熱燙、冷卻、干燥等工序,其特征在于將清潔,分級(jí)后的蔬菜在95℃以上的熱水中熱燙至蔬菜組織變軟,將熱燙后的蔬菜移至冷水中冷卻至30℃以下,將冷卻后蔬菜機(jī)械離心脫水,脫水后的蔬菜放在冷風(fēng)干燥機(jī)內(nèi)冷風(fēng)干燥成產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)蔬菜冷風(fēng)干燥方法,其特征在于葉菜類蔬菜,冷風(fēng)干燥機(jī)的干燥溫度為30-35℃,風(fēng)速2-3米/秒,相對(duì)溫度10-30%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的蔬菜冷風(fēng)干燥方法,其特征在于塊莖類蔬菜的干燥,冷風(fēng)干燥機(jī)的溫度為30-40℃,風(fēng)速為3-4米/秒。相對(duì)溫度10-30%。

 

脫水蔬菜冷風(fēng)干燥方法,將新鮮蔬菜經(jīng)清洗處理后按品種種類及其大小相接近進(jìn)行分級(jí),分級(jí)后的蔬菜進(jìn)行熱燙處理后冷卻,置于離心機(jī)內(nèi)脫水,然后攤放于物料盤中放入冷風(fēng)干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行冷風(fēng)干燥,干燥后的蔬菜密封包裝后,即成產(chǎn)品。

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